最近、日本でも食べられるお店が増えてきた「豆花」という台湾のスイーツ。豆乳から作られているプリンのようなものに、あずきやピーナッツをトッピングするスイーツです🤗
豆花の店はそこら中にありますし、人気店もたくさんあります😊なので、観光先にだいたい人気店があると思うので、観光ルートに合わせて店を探してみるのがいいと思います。
が、個人的にいくつかおすすめの店があるのでご紹介！
台北でおすすめの豆花
台北の人気観光地「迪化街」に「夏樹甜品」というお店があります。ここの豆花は「杏仁豆花」という名前で、杏仁が入っている珍しいタイプです。トッピングは自由に２つ選べます。
私はピーナッツと小豆をチョイス。台湾はピーナッツを使ったスイーツがたくさんあります。日本のきな粉の代わりにピーナッツ粉が使われるほど。
小さい店なので、ゆっくりおしゃべりするような店ではありませんが、日本語メニューがあるので指差しだけで注文ができます。
宜蘭の和平豆花
続きまして、宜蘭のお店。羅東という夜市が有名な宜蘭の観光地にある「和平豆花」というお店。
なんと、開店前からお客さんが並んで待っている人気店です。
ここの豆花はかき氷タイプの豆花。店によって、かき氷が載っているタイプがあります。が、注文するまで分かりません🤣🤣🤣
開店前から並んでいるだけあって、冷たくてちょうどいい甘さでおいしかったです😍
台東の成功豆花
台東は車で行かなければ不便な場所なのですが、成功豆花というお店の豆花が美味でした♪
ここは、氷が乗っているタイプと乗っていないタイプが選べるお店でした。とても暑かったので、私は乗っているタイプを選択。トッピングもなしのシンプルなタイプですが、お店の建物も雰囲気がよいお店。
高雄の塩埕王家手工豆花
続いて、高雄のお店。ここは歴史博物館や駁二アート特区、美術館などの観光地の近くなので行きやすいと思います。
レモン豆花😊😊😊
個人的には豆花のシロップが選べれる場合はレモンが1番おいしいと思っています。さっぱり甘酸っぱくて、夏場はオススメ。ここは氷がないタイプでした。
1番のおすすめはやっぱり台南
いろいろなところで豆花を食べましたが、やっぱり1番のおすすめは台南の安平という観光地にある豆花です。
私が初めて豆花を食べたのも安平で、レモン味を選びました。
左の黒っぽいのは竹炭入りだそうです。
滑らかで、さっぱりレモン味。豆乳の風味もします。しかも、値段が35元(
159円）！！台北が45元〜50元するので、かなり安いと思います。
トッピングはなしですが、この豆花はトッピングがないほうがいいかも。
まとめ
写真を見返したら、けっこういろいろな店で豆花を食べていました🤣🤣
写真を撮っていない、撮り忘れているお店もあるので、もっと食べたことがあるはず。かき氷もおいしいですが、ヘルシーでつるっと食べられるので、豆花巡りもおすすめです♪♪
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