にゃーのラーメン日記⑤はこちらから→
今回のはちょっと番外編（？）です。
台風といえば、カップ麺
先月、台湾に台風が微妙に近づきました（その後中国へ行って大暴れ）。台湾は台風が来ると政府の判断で「仕事、学校休み」となることがあります（停班停課と言います）。
「え？休んだ日の授業や仕事はどうなるの？？」と私も始めは思いましたが、授業は1日ずつずらしつつ、教える量を微妙に増やしてなんとか教え切る、仕事はずれる一方です🤣
で、先月の台風のときにこの「停班停課（ティンバンティンカー）」になりました。
このとき、台湾の人はなぜか「カップ麺を食べる」人が多いようです。
キッチンがなかったり、料理をもともとしない家庭の場合、食事の支度ができないからなのか、市場で買い物できないからなのか、理由は定かではありません。
うちはキッチンもあるし、台風の前に食材を買い込んでおくんですが、みんなの真似をして1食はカップ麺にします。
以前紹介した高級カップ麺と違って、具はあまり入っていません。
一応、日本式豚骨味という味。なぜか、七味付き。今週も台風が微妙に近づいているので、あとでカップ麺を買ってこようと思っています。
北海道のエビラーメン
続いては本当のラーメン屋さんのラーメン。実はにゃーと初めて一緒に食べたラーメンのお店で、「一幻」というお店。
北海道のラーメン屋さんで、エビの出汁を使っているのが特徴。
にゃーはオリジナル（左）に塩エビトッピング、私は濃厚豚骨に同じく塩エビトッピング。店員さんが不安げに「しょっぱいですよ。」と言ってきましたが、「全然大丈夫です。」と答えました。
で、全然大丈夫でした🤣
このお店、私は初めて食べた時からけっこう気に入ったんですが、にゃーはいまいちだったようで、何回も「行かない？」と提案しても「うーーーーん」と渋られていました。
おそらく、並んでまで…という気持ちなのだと思います。
今回はえびおにぎりも注文。
台南の海老ご飯に似た味でした。
日本のお店らしく、胡椒もバッチリ！！
ふみがきてから、あまり長い時間外出ができていませんが、ちょっと生活も落ち着いてきたのでラーメン日記がまたちょこちょこ書けるんじゃないかなぁと思います。
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